“在抖音上刷到白水村，發現不僅‘蘿卜公社’和高橋河很有名，葡萄也很好吃，而且古橋更有特色，就想帶孩子來看看，果然不虛此行。”近日，湖北省咸寧市咸安區高橋鎮白水村人來人往，從市區駕車過來的陳女士正在白水村葡萄園里和朋友們一起體驗采摘之樂。
無論是炎炎夏日還是金秋時節，來白水村吃、住、游的人都不少。“以前，我們村一窮二白，到處是荒山荒地。村民收入大都只能養家糊口，集體收入幾乎為零，現在的人均年收入超過2萬多元，集體收入更是翻了好幾倍。”白水村黨支部書記黃彪彪說。
白水村位于幕阜山南麓高橋河畔，每逢多雨季節，河水溢過河道，漫向田畈，在氤氳的空氣中，畈上白茫茫一片，故名白水村。這里生態資源豐富，山、水、田、村相互錯落。近年來，白水村全力推動“生態經濟化、經濟生態化”，打通了白水村生態產品價值實現渠道，將生態優勢轉化為經濟優勢，讓白水村實現了高質量發展的綠色“蝶變”。
變化之初始于蘿卜。白水村獨特的沙瓤土質，使得所產蘿卜個大、皮白、脆嫩、味甜，一直享有盛譽。曾因各種因素，滿村蘿卜幾分錢一斤沒人要，爛在地里成肥料。
當地黨委、政府打出“好山好水好空氣”的生態牌后，吸引國有企業鄂旅投集團投資30億元在白水村打造集生態農業、休閑農業、康養旅游、文旅于一體的田園綜合體，又稱“蘿卜公社”。他們挖掘地標產品“白水畈蘿卜”的歷史文化內涵，一棟棟白墻黛瓦的鄂南民居，“變身”仙蘿民宿文化展廳、蘿卜鄉學院、蘿卜科普館、蘿卜酒店……
種蘿卜、賣蘿卜、拔蘿卜體驗、吃蘿卜宴、蘿卜深加工，一系列圍繞蘿卜的產業次第鋪展，銷售從電話營銷變為電商平臺為主；方式由上門收購變為上門采摘；主體由農民自耕自種變成市民認籌的“菜園”。“白水畈蘿卜”火爆出圈。“之前0.4元一斤還無人要，現在2元一斤不愁銷。”蘿卜種植大戶李建軍種了200多畝蘿卜，近幾年幾乎年年收益增加。
白水村通過“公司+合作社+農戶”的發展模式，引進企業和外鄉能人，打造全鏈生態產業體系，從第一產業的種植，到第二產業的蘿卜干、蘿卜皮、蘿卜脆、辣蘿卜等產品加工生產，直到第三產業的休閑采摘、電子商務，如火如荼地全面布局。
依托“蘿卜公社”客流量優勢，白水村又引進合作社種植了200畝葡萄，試種約5畝的草莓大棚，引入能人開展50畝稻魚共生種養殖。今年盛夏，200畝陽光玫瑰葡萄迎來采摘季。“這里氣候好，沙壤土利于根系呼吸，生長出的葡萄不僅品相好，甜度適中，且口感佳，倍受游客青睞。”葡萄基地負責人周凱介紹，果園平均畝產達5000斤以上，銷售渠道中三分之一來自游客采摘，另三分之二主要對接城區各大超市，供不應求。
好生態不僅帶“火”了蘿卜、葡萄等農副產品，也帶“紅”了村莊。如今的白水村，一戶一特色、一院一文化，水繞山環，環境優美。據不完全統計，自“蘿卜公社”建成運營以來，截至目前，白水村已累計接待游客近百萬人次，單日最高峰接待量突破5000人次。“我們既有了種田收入，也有了打工收入!”景區負責綠化的村民魏再兵笑呵呵地告訴記者，村里有50多人在景區工作，每月工資3800元，休8天假，還有五險和季度獎、績效獎。長年在外打工的劉錦霞三姐弟，回鄉辦起“農家樂”，最多一天接待58桌游客。
