近日，農業農村部印發方案，在全國部署2020年農產品質量安全專項整治“利劍”行動，嚴厲打擊各類違法違規用藥和非法添加行為，嚴格落實安全間隔期休藥期制度，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。“利劍”行動將持續至今年12月。
據介紹，“利劍”行動包括三個方面整治重點。“利劍1號”行動以蔬菜、水果為重點產品，嚴厲打擊違法使用禁用農藥，采收時不遵守安全間隔期制度，未按國家有關規范使用保鮮劑、防腐劑的行為。“利劍2號”行動以禽蛋、豬肉、牛肉、羊肉為重點產品，嚴厲打擊養殖過程中違法使用禁用藥品、使用未批準的藥物及殺蟲劑、不執行休藥期規定，未按規定落實屠宰環節兩項制度，生豬私屠濫宰、屠宰病死豬、注水注藥等行為。“利劍3號”行動以養殖水產品為重點產品，嚴厲打擊違法使用禁用藥品及其他化合物、停用藥品，出塘時不遵守休藥期規定造成獸藥殘留超標，違法生產、經營和使用假獸藥，以及所謂“非藥品”“動保產品”添加獸藥和禁用藥品及其他化合物的行為。
農業農村部要求，各地農業農村部門要圍繞整治重點，采取有力措施，重拳出擊。要規范種植養殖屠宰行為，加強風險隱患排查，加大監督抽查力度，采取“四不兩直”（不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場）方式開展飛行檢查，加大案件查辦力度。
