正值連州菜心上市旺季，采購客商絡(luò)繹不絕，蔬菜種植大戶陳洪輝卻關(guān)掉了手機。
陳洪輝是廣東清遠(yuǎn)連州市西岸鎮(zhèn)河田村沖口蔬菜生產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人。銷售旺季，每天六七位客商上門，有的甚至直接開車到地頭“搶菜”。“蔬菜真是供不應(yīng)求，產(chǎn)量能再增加點就好啦！”他既喜又愁。
言談間，“嗡嗡嗡”轟鳴聲傳來，植保無人機在田地上空盤旋，噴灑霧化有機肥液。“播種、育苗、施肥、澆水等全部智能化，還能根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)制定農(nóng)事服務(wù)方案，相當(dāng)于基地配上智慧大腦。”陳洪輝說，“無人機一天播撒施肥400畝，能比人工施肥效率高40倍。”
的確，科技賦能改變了連州菜心的命運。粵北山區(qū)春遲秋早，晝夜溫差大，種植的菜心脆甜無渣，但采摘時間較短。這幾年，連州加大資金投入，聯(lián)合科研機構(gòu)，攻克菜心品種改良難題，選育出早中遲“三熟”新品種，接茬上市，突破季節(jié)局限。菜心上市時間從當(dāng)年9月延長至第二年清明節(jié)，畝產(chǎn)達到4000斤，大批“冬閑田”變成“黃金田”。
為了提升菜心種植水平，連州制定產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化體系，嚴(yán)格采用生物技術(shù)防蟲，播撒有機肥和生物肥，科學(xué)規(guī)定播種深度、菜苗間距、澆灌頻率、上市等級等，還邀請專家為種植戶講授栽培技術(shù)、電商物流、溯源管理等知識。“優(yōu)化品種、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，連州菜心不再是‘不打霜不甜’‘長短參差不齊’，還能像水果一樣生吃。”廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專職副書記劉勝敏說，一棵菜心從采摘到冷庫預(yù)冷、裝車配送，4小時左右便能抵達珠三角市場。
連州菜心品質(zhì)雖好，但長期受困于知名度不高。問題如何解？連州搭建起農(nóng)業(yè)推廣數(shù)字平臺，定期舉辦菜心節(jié)，策劃營銷熱點，線上線下齊發(fā)力，幫助“圈粉”促銷。去年底，連州菜心地頭收購價每斤達5元，是前年同期的兩倍。目前，采購商地頭采購的比例占五成，中間環(huán)節(jié)減少。種植戶平均每畝增收7000元。
“我們還組建連州菜心全產(chǎn)業(yè)鏈融合技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，讓主產(chǎn)地和主銷區(qū)對接，擦亮連州菜心品牌，推動特色農(nóng)業(yè)與休閑旅游融合發(fā)展。”連州市委書記潘正煥說，全市菜心種植面積已達8萬畝，去年產(chǎn)值約12億元，帶動5萬名農(nóng)民就近就業(yè)，是名副其實的“富民菜”。
“對面那棟三層樓就是我家！”站在菜地邊，陳伯直起腰說。自從加入了沖口蔬菜生產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社，種了20多畝地菜，靠種菜買了車建了房。據(jù)統(tǒng)計，該合作社通過“公司+農(nóng)戶+基地”模式，統(tǒng)一提供種苗、農(nóng)資、技術(shù)和采購渠道，連年豐產(chǎn)增收，帶動2250家農(nóng)戶踏上致富路。
如今，清遠(yuǎn)市已授牌建設(shè)第一批6個連州菜心產(chǎn)業(yè)集群示范基地，并將連州菜心納入廣東省農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系重點推動項目，打造百億級菜心產(chǎn)業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、地方發(fā)展。
