在新疆阿克蘇地區(qū)，林果收入已占農(nóng)牧民純收入的近三成。近年來，圍繞自治區(qū)綠色有機(jī)果蔬產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，阿克蘇立足資源稟賦和林果產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，持續(xù)深入實(shí)施林果業(yè)優(yōu)質(zhì)高效行動(dòng)，不斷在林果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場化經(jīng)營、品牌化營銷上下功夫，提高市場競爭力，向新向綠向優(yōu)，延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，推動(dòng)林果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓量足質(zhì)優(yōu)的“阿克蘇大果籃”盛裝越天山，果香溢四海。
從重產(chǎn)量到重品質(zhì)
在庫車市齊滿鎮(zhèn)甬庫團(tuán)結(jié)村，種植香梨樹的村民吉比熱力·羅合曼感慨：“過去種香梨是憑經(jīng)驗(yàn)、靠感覺，往往豐產(chǎn)不豐收。這幾年，我淘汰了老的香梨樹種，栽種了新品種，香梨品質(zhì)提高了，銷路也好了，收入提高了不少。”
幾年前，甬庫團(tuán)結(jié)村大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化香梨種植基地建設(shè)，吉比熱力等香梨種植戶改良了香梨老品種，全部試種紅香酥香梨。村“兩委”每年組織專家跟蹤指導(dǎo)修枝剪枝、施肥補(bǔ)肥、補(bǔ)植嫁接等技術(shù)，種植戶們的香梨越來越受市場歡迎。
作為林果種植大區(qū)，蘋果、香梨、紅棗、核桃等六大品類林果已成為阿克蘇地區(qū)果農(nóng)的重要增收來源之一。近年來，阿克蘇地區(qū)為把林果資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，讓廣大果農(nóng)真正受益，先后實(shí)施林果提質(zhì)增效工程和優(yōu)質(zhì)高效行動(dòng)，以開展低產(chǎn)低效果園改造提升為抓手，通過穩(wěn)定種植面積，科學(xué)種植、管理等舉措，改變過去重產(chǎn)量的觀念，引導(dǎo)果農(nóng)的思想觀念從重產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)橹仄焚|(zhì)，使林果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力不斷提高，果品產(chǎn)量和品質(zhì)大幅提升。
2024年以來，阿克蘇地區(qū)選派林果技術(shù)人員240余人次下基層持續(xù)跟蹤服務(wù)，完成林果培訓(xùn)4327場次25萬人次，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范園582個(gè)、面積15萬畝以上，果樹整形修剪完成率100%，春施萌芽肥完成率101%，頂凌播種油菜完成率107%，石硫合劑統(tǒng)防統(tǒng)治完成率105%。
蘋果、香梨商品率從2023年的86%提高到90%以上，核桃商品率從2023年的80%提高到86%以上，紅棗商品率從2023年的70%提高到75%以上。統(tǒng)計(jì)顯示，2024年，阿克蘇地區(qū)的特色林果無論是產(chǎn)量還是品質(zhì)，都是歷年來最好的一年。
從重單品到重多品
提到阿克蘇地區(qū)，來過這里的人最深刻的印象是：阿克蘇有“冰糖心”蘋果，有薄皮核桃，有柯柯牙綠化工程，有一眼望不到邊的大果園……
柯柯牙、阿克蘇河流域、渭干河流域等“五個(gè)百萬畝”生態(tài)治理工程，令人震撼；“自力更生、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、艱苦創(chuàng)業(yè)、無私奉獻(xiàn)”的柯柯牙精神，令人動(dòng)容；“中國棗園”“中國紅富士之鄉(xiāng)”“中國小白杏之鄉(xiāng)”“中國薄皮核桃之鄉(xiāng)”等美譽(yù)令人贊嘆；而四季有果、果香不斷，則令人大飽口福。
阿克蘇地區(qū)光熱資源豐富，發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)條件得天獨(dú)厚。近年來，阿克蘇在發(fā)展蘋果、紅棗、核桃、香梨等特色林果產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展特色“小林果”種植，并實(shí)施“東果西移”等舉措，大力發(fā)展車?yán)遄印⒂吞摇⑿“仔印ⅫS杏以及新梅、榛子等特色果品種植，既豐富了當(dāng)?shù)靥厣止贩N，又拓寬了果農(nóng)增收渠道，成為特色林果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新亮點(diǎn)，助果農(nóng)走上“甜蜜”之路。
溫宿縣柯柯牙鎮(zhèn)戈壁新村果農(nóng)婁耀華就是特色“小林果”種植的受益者。戈壁新村在柯柯牙綠化工程區(qū)域內(nèi)，政府一方面幫助果農(nóng)種好蘋果、香梨、核桃等“大宗果品”，另一方面激勵(lì)引導(dǎo)果農(nóng)嘗試種植新梅、吊干杏、櫻桃等“小林果”。婁耀華試種藍(lán)莓和大紅新梅等品種成功，產(chǎn)品銷往廣州、鄭州等地。
因“小林果”具有早成熟、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、銷售俏等優(yōu)點(diǎn)，這幾年，阿克蘇地區(qū)引進(jìn)了一大批林果新品試種并推廣，不少“果業(yè)村”的果品從單一品種增加到多個(gè)品種，形成了時(shí)令新鮮、特色突出、四季有果的供應(yīng)格局。
從重田間到重車間
“我家的核桃個(gè)大、殼薄、含油量高，味道好。每年一到核桃成熟季，核桃加工企業(yè)就與我們簽下收購訂單，核桃不愁賣，銷售價(jià)格也高。”溫宿縣核桃種植戶阿依夏木·阿娜婭提說，2024年她家種植的核桃畝均收入3000元。
溫宿縣是薄皮核桃的主產(chǎn)區(qū)，這幾年，該縣在發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，大力推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈，通過精深加工企業(yè)落戶帶動(dòng)等方式，讓小核桃成為當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收致富的大產(chǎn)業(yè)。
做強(qiáng)特色林果產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)果品是基礎(chǔ)。黨的十八大以來，阿克蘇地區(qū)以林果業(yè)優(yōu)質(zhì)高效工程為契機(jī)，積極培育發(fā)展林果全產(chǎn)業(yè)鏈，讓越來越多的特色林果從田間走向車間。產(chǎn)業(yè)鏈延長了、附加值提升了，特色林果真正成了“致富果”“幸福果”。
“2024年8月投入生產(chǎn)，剛開始是1條生產(chǎn)線，到9月中旬增加到3條生產(chǎn)線，每天能處理60噸左右的核桃。”正忙于生產(chǎn)的新疆金順果業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人王軍軍說，經(jīng)過短短幾年的發(fā)展，公司年訂單量已突破兩萬噸，產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場熱銷，還走出了國門。在2024年10月18日舉辦的第十屆新疆特色果品（阿克蘇）交易會(huì)上，林果深加工新品成為一大看點(diǎn)。新疆維密果酒創(chuàng)新研究院自2022年在阿克蘇地區(qū)成立以來，研發(fā)的維密果酒、脫醇蘋果酒等產(chǎn)品已廣受市場歡迎，讓阿克蘇地區(qū)果品深加工在技術(shù)上取得了多項(xiàng)突破。
從田間到車間，阿克蘇地區(qū)林果全產(chǎn)業(yè)鏈不斷做大做強(qiáng)。2024年以來，阿克蘇地區(qū)引進(jìn)落地的林果加工企業(yè)達(dá)15家。至此，全地區(qū)林果企業(yè)達(dá)到223家，農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到945家，加工能力達(dá)到154萬噸，其中精深加工能力達(dá)到52萬噸。鮮榨果汁、棗仁蒸切糕、核桃醬、核桃醬油、果酒等133類林果加工產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞。
從重經(jīng)銷到重營銷
近年來，隨著阿克蘇地區(qū)特色林果的知名度和影響力越來越大，當(dāng)?shù)亓止麡I(yè)更加注重品牌培育，從而實(shí)現(xiàn)了從重經(jīng)銷到重營銷的轉(zhuǎn)變。
“現(xiàn)在，我們已經(jīng)在多個(gè)電商平臺(tái)積累了一定的客源，訂單數(shù)量持續(xù)增長。同時(shí)，我們也積極運(yùn)用新技術(shù)、新手段，暢通產(chǎn)銷對(duì)接渠道，拓寬阿克蘇農(nóng)特產(chǎn)品銷路。”近日，在阿克蘇市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，正為客戶挑選紙皮核桃、新梅、紅棗等果品的阿克蘇市西漠百果園負(fù)責(zé)人唐大文說。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，農(nóng)特產(chǎn)品銷售逐步轉(zhuǎn)向線上化。唐大文搶抓有利時(shí)機(jī)，建立自己的網(wǎng)購平臺(tái)，把阿克蘇的特色林果產(chǎn)品源源不斷銷往全國各地。
“原來經(jīng)銷是坐等客商收購。現(xiàn)在則是通過培育品牌，積極‘走出去’，拓寬銷售渠道，讓特色林果產(chǎn)品銷路越來越廣。”阿克蘇地區(qū)林業(yè)和草原局黨委副書記、局長帕坦木·艾沙說。近年來，阿克蘇地區(qū)持續(xù)加大營銷力度，依托浙江援疆“十城百店”工程、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、電商平臺(tái)、博覽會(huì)、推介會(huì)等產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，構(gòu)建多元化銷售渠道，讓特色林果產(chǎn)得出、有銷路、果農(nóng)有收入。
牌子響、銷路俏。隨著阿克蘇地區(qū)深入推進(jìn)“新疆禮物——阿克蘇好禮”品牌體系建設(shè)，全地區(qū)已有區(qū)域公用品牌8個(gè)，國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)12個(gè)，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品4個(gè)，企業(yè)、合作社品牌商標(biāo)301個(gè)，阿克蘇果品影響力持續(xù)擴(kuò)大。2024年，全地區(qū)特色林果產(chǎn)值預(yù)計(jì)將達(dá)到193億元，較2023年增加7億元。
