代言人:福建福鼎市白琳鎮黨委宣傳委員 李驍
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“白琳工夫”系福鼎本地茶樹紅茶，以主產地福鼎市白琳鎮而命名，迄今約有250多年的歷史。
“白琳工夫”以高超的純手工制作技藝和獨特優秀的品質，作為“閩紅三大工夫茶”而馳名中外。其外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。
作為閩紅三大工夫茶之一，“白琳工夫”利用工藝，讓茶葉全發酵，充分激發內含物，產生了毫香、花果香、高糖香等“三香”，喝起來也自帶甘甜。在清乾隆時期，據福寧知府李拔編撰的《福寧府志》記載：“茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳”。可見，當時白琳鎮就以產茶而著稱，并受到地方主要官員的關注而載入史冊。清代后，“白琳工夫”更是名聲大噪，遠銷東南亞及西歐各國。歡迎大家來我的家鄉，“沉浸式”體驗鄉野慢生活，靜心品茶觀美景。
