深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不能只盯著“一畝三分地”，更要抬頭看市場，瞄準(zhǔn)不斷升級的消費(fèi)需求，打造抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)的全產(chǎn)業(yè)鏈
一畝大蒜能收入多少？春耕時(shí)節(jié)，山東金鄉(xiāng)縣王莊村的蒜農(nóng)們就早有了答案：“咱種的是合同蒜，有訂單，上了保險(xiǎn)，一畝地穩(wěn)賺上萬元?！?/p>
蒜農(nóng)的底氣，來自完整的大蒜產(chǎn)業(yè)鏈。筆者了解，“大蒜之鄉(xiāng)”金鄉(xiāng)縣，建了3000多個(gè)冷庫，大蒜出口量占到全國的70%；有700多個(gè)加工企業(yè)，大蒜不只是調(diào)味品、農(nóng)產(chǎn)品，更制成蒜油、大蒜素等保健食品；依托大蒜價(jià)格指數(shù)中心，許多農(nóng)民既是蒜農(nóng)，也是蒜商，對全球蒜價(jià)了如指掌。這些優(yōu)勢，增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
相比之下，一些農(nóng)產(chǎn)品靠賣原字號，產(chǎn)業(yè)鏈短，渠道單一，受疫情影響遇到了賣難。各地出對策想辦法，通堵點(diǎn)、暢銷路，最大程度減少損失。其背后也反映出農(nóng)業(yè)發(fā)展的老問題：許多地方抓生產(chǎn)辦法多，路子熟，但在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，還有一些要補(bǔ)的課。
補(bǔ)上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短板，既能穩(wěn)住“菜籃子”，也能穩(wěn)住農(nóng)民的“錢袋子”。當(dāng)前，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不能只盯著“一畝三分地”，更要抬頭看市場，瞄準(zhǔn)不斷升級的消費(fèi)需求。只有找準(zhǔn)新賣點(diǎn)、新門路，算好生產(chǎn)、加工、營銷、增值等全產(chǎn)業(yè)鏈的大賬，才能培養(yǎng)出競爭力強(qiáng)的好產(chǎn)業(yè)。
“跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)”，不少地方打開了發(fā)展新空間：江西贛州市章貢區(qū)以原生態(tài)田園為賣點(diǎn)，打造鄉(xiāng)村旅游，奏響現(xiàn)代都市“田園牧歌”；黑龍江綏化市北林區(qū)打造稻田公園，種出的彩色水稻能食用、能藥用，還成了稻田畫的天然“顏料”……這些“金點(diǎn)子”適應(yīng)了新消費(fèi)，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)出生機(jī)活力。
應(yīng)該看到，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)要真正做大做強(qiáng)，背后需要有力的要素支撐，人才、資金、技術(shù)等缺一不可。但在大部分農(nóng)村，資源要素缺乏依然是掣肘因素，還需下大力氣、真功夫。一方面要發(fā)揮好資源要素的引擎作用，繼續(xù)暢通要素進(jìn)入農(nóng)村的通道，通過相關(guān)財(cái)稅、金融等政策撬動，讓人才、資金等加速回流鄉(xiāng)村，改善鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要素條件，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要素基礎(chǔ)。另一方面，要匯聚起資源要素的合力，不唱“獨(dú)角戲”，而是“大合唱”。既要讓人才、資金、技術(shù)等擰成一股繩，共同為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力；也要把龍頭企業(yè)、新型經(jīng)營主體、普通農(nóng)戶等“鏈”進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈，共同分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，只有形成更多的“共同體”，才能讓產(chǎn)業(yè)成長得更快，發(fā)展得更壯。
如今，我國返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員已達(dá)850萬，農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)59.2%……發(fā)揮好這些資源要素的集聚作用，從耕種收到產(chǎn)加銷，一環(huán)一環(huán)做扎實(shí)，希望的田野就能長出更多的富民產(chǎn)業(yè)，為全面建成小康社會打下更堅(jiān)實(shí)的根基。
