湘妹子雍柳，北京化工大學(xué)畢業(yè)后，來(lái)到北京市密云縣東邵渠鎮(zhèn)界牌村，擔(dān)任村主任助理。自打發(fā)現(xiàn)村里的核桃味美價(jià)廉后，她就專門做起了核桃文章，幫村民們叫響了“界牌核桃”。
“我們湖南人不是很喜歡吃核桃，以前我就覺(jué)得核桃是一種很貴但還不如花生好吃的東西。直到來(lái)界牌當(dāng)村官，才了解原來(lái)核桃味道美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。”雍柳說(shuō)，她到村的第一個(gè)收獲就是重新認(rèn)識(shí)了核桃。
界牌村的核桃樹絕大部分都是建國(guó)初期栽種的，樹齡有60多年，品種也是上好的，再加上獨(dú)特的土壤條件，這里長(zhǎng)出的核桃口感特別好。2012年秋，雍柳隨手從村民家里買了幾十斤核桃，送給老家的親戚朋友們，沒(méi)想到，他們對(duì)來(lái)自北方的核桃贊不絕口。細(xì)心的雍柳利用回老家的機(jī)會(huì)，走訪了家鄉(xiāng)幾家超市發(fā)現(xiàn)：北方核桃的價(jià)格比南方便宜很多。“能不能借此搭橋，幫界牌村村民把核桃銷售到南方來(lái)呢？”雍柳頓生一個(gè)念頭。
回到界牌村后，雍柳就報(bào)名參加了一個(gè)培訓(xùn)班，了解了興辦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社的相關(guān)知識(shí)。“對(duì)，就建合作社！”在征得村書記支持后，她便開始籌備，準(zhǔn)備材料、辦理登記……2014年6月，由雍柳擔(dān)任理事的北京界牌村農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社正式掛牌。隨后，她通過(guò)老家的人脈關(guān)系，拿到了一批核桃干果的訂單。
然而，隨著核桃采摘期的日漸臨近，本來(lái)自信滿滿的雍柳卻發(fā)愁了。“村里多年盛行‘采青’的傳統(tǒng)做法，即為了延長(zhǎng)售賣期，很多村民在白露節(jié)氣前便采摘核桃。但是，由于沒(méi)有成熟就被采摘，核桃的質(zhì)量往往不好。”雍柳說(shuō)，為了保證核桃的質(zhì)量，她四處游說(shuō)村民等核桃完全成熟后再采摘，但效果不佳。雍柳只得拿出1萬(wàn)多元積蓄交給村民作為預(yù)付金，這才把核桃采摘的問(wèn)題解決了。
收購(gòu)到完全成熟的核桃后，合作社又雇用了一些村里人進(jìn)行去皮并晾曬。“去年，村里的核桃因干旱而減產(chǎn)，但合作社還是收購(gòu)了2000多公斤核桃，占到全村核桃產(chǎn)量的70%左右。”雍柳說(shuō)，合作社的收購(gòu)價(jià)，比商販?zhǔn)召?gòu)價(jià)起碼高出一成多。
“接下來(lái)，我們還準(zhǔn)備購(gòu)買烘干機(jī)、晾曬架、封裝機(jī)等設(shè)備，并組織村民參加核桃種植培訓(xùn)，提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量。”雍柳說(shuō)，合作社才剛剛起步，還有很多工作要做。之后，她還會(huì)將村里的板栗和紅果納入合作社，更大程度地幫助村民增收致富。
