5月23日,從竹溪團委獲悉,日前該縣大學生村官龍韜創辦的“秦巴土豬農民專業合作社”被團省委、省農業廳評為“2014年湖北省農民專業合作社青年示范社”,全縣僅此一家獲此殊榮。
龍韜,現年28歲,是竹溪縣蔣家堰鎮關埡子村村主任助理,2010年畢業于蘭州交通大學。畢業后,他順利地在一家外企找到了工作。然而,1年后,他毅然放棄白領生活,回到蔣家堰鎮關埡子村當起了大學生村官。
在許多人眼里,“當村官就是為日后報考公務員作鋪墊的”。可正當其他村官紛紛備戰公務員考試之際,龍韜卻多方融資搞起了土黑豬養殖項目,著力創辦鄂西北最大黑豬生態養殖基地。
2011年的一次走訪親友,他了解到當地老品種黑豬,具有適應性強、繁殖能力強、瘦肉鮮嫩、肥肉不膩等特點。之后,他經過市場調查,發現這種豬肉深受消費者青睞。于是,高價收購了35頭本地黑豬。通過三代雜交選育,培育出優良品種竹溪黑豬。
談到保護黑豬肉品質的方法,龍韜自信地介紹:統一采用糧食及副產品(玉米、黃豆、麥麩、菜籽餅)和青飼料喂養,禁用商品飼料和激素、生長素、添加劑等,待豬自然生長到12個月以上,再出欄屠宰、包裝上市。
為帶動農民致富,去年龍韜依托關埡子村自然和人力資源,貸款成立了竹溪縣秦巴土豬農民專業合作社,注冊了“龍山洼”牌商標,按照“合作社+基地+農戶”模式,不斷擴大黑豬養殖規模。去年,他的黑豬保種場已投資200余萬元,配套完善了標準化繁育養殖基地,建成了940平方米的標準豬舍,發展青飼料基地20余畝、放牧林地20畝,黑豬存欄量達600余頭,合作社年創產值達200萬元。
對未來的發展,龍韜早已胸有成竹。發揮竹溪黑豬保種繁育基地的作用,不斷完善 “合作社+基地+農戶”經營模式,通過多代雜交選育,為養殖農戶提供良種;利用黑豬耐粗飼的特性,統一加工由當地的玉米、菜籽餅等為原料的飼料;采用林下放養、野外散養、舍飼圈養相結合的生態飼養方式,以保證肉質;新建冷鮮肉加工廠,采用無菌屠宰分割、真空包裝、冷鏈儲運、新鮮直達的綠色模式,確保食品安全;開展連鎖銷售,統一品牌運營,讓合作社社員獲得更大利潤,降低農戶養殖風險,帶動農戶共同致富。力爭今年使基地母豬達100頭,年出欄黑豬2000頭,產值突破500萬元。
同時,抓緊對生態黑豬肉產品的“綠色”和 “有機”認證;建立網絡營銷推廣平臺,開展 “線上”加 “線下”銷售模式,打響品牌、做活市場,真正把“龍山洼”打造成竹溪乃至鄂西北地區又一 “金色名片”。
去年,龍韜的“竹溪黑豬保種繁育及生態養殖”項目代表十堰市參加了團省委在武漢召開的大學生村官創業“揚帆計劃”項目評審會。“竹溪黑豬保種繁育及生態養殖”項目榮獲第一名,并獲得10萬元創業資金,這也是十堰市此次獲得的唯一獎項。