圖為李竺昕、王春華姐妹倆正在給顧客試喝蜂蜜。 孔 揚供圖
2013年10月,北京市懷柔區渤海鎮一次村官聚會上,李竺昕開玩笑似地說:“我想創業,有沒有人和我一起當老板啊?”大多數人不可置否地笑一笑,沒有接話。向來寡言的王春華卻開口應承:“好呀,算我一個。”大家以為她倆只是說說而已,并沒往心里去。殊不知,一顆攜手創業的種子從此萌芽。
2014年7月,李竺昕再次找到王春華,兩人交換了創業的想法和決心。姐妹倆將一年來盤桓在各自心頭的思路、創意反復進行商討和可行性分析,只用了1個月時間,就確定了“五谷園”創業方案。
創意和方案都有了,究竟在哪兒開店?這著實讓姐妹倆費了一番腦筋。最初她們想在渤海鎮、慕田峪長城腳下開辟出自己的一席之地。可是由于資金有限,經過多方考察,姐妹倆最終在雁棲鎮的燕城租下一間30平米的小店面。
養生,是現代人的一種生活理念。“改變膳食結構,倡導健康飲食”自然成為“五谷園”的經營理念。姐妹倆翻閱大量養生、餐飲書籍,研發出自己特有的飲品配方。為保證原材料綠色安全,所需各種食材她們都在本地村民手中購買。李竺昕說:“我在六渡河村當村官,發現村里的許多粗糧食品,尤其是栗子衍生品,特別好,既美味,又健康。如果我把這些產品帶到懷柔城里,一定很受歡迎。”王春華補充道:“不光是這些,包括渤海鎮的核桃、板栗、蜂蜜,九渡河鎮的杏干、薏米,懷北鎮的紅肖梨等等,都要放到我們店里來。我們不僅要把渤海鎮的特產打出去,還要把懷柔的各種特產資源整合起來。”
姐妹倆把“五谷園”精心裝飾一番,特意布置了一面擺放著各色懷柔特產的格子墻,名字很特別:“一格一品”。顧客走到店里,不僅可以歇歇腳、喝喝美味的養生飲品,還可以在特產陳列格里找到懷柔本土最正宗、最原汁原味的特色農產品。年輕的顧客紛紛拿起店里的“立拍得”,跟兩位美女店主合影,并留言寄語,為她們的努力和成果加油點贊!
說起“一格一品”,姐妹倆相當自豪。“我們主要是想做好推廣和代銷,不僅自己創業,還要聯系其他正在創業、或者有創業想法的大學生村官朋友,把我們的格子免費提供給他們,用于多元化的農產品陳列。我們這里就是個平臺,大家可以共同交流生意經和創業中遇到的困難,互相幫助,一起面對。”
如今,在姐妹倆的精心打理下,燕城“五谷園”已經逐漸步入正軌。她們繼續拓寬產品種類,研發新配方,力爭把最健康、最好吃的產品帶給大家。王春華介紹:“我們計劃在現有飲品的基礎上,大量推廣栗子面窩窩頭、玉米面窩窩頭、五谷豐登等五谷衍生品。不僅提供快餐堂食和外帶服務,我們還繼續豐富農產品代銷業務,讓渤海鎮及周邊鄉鎮更多特色農產品從這里銷出去。”